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Endesa entrega el Premio Sostenibilidad y Eficiencia Energética a la empresa Industrias Cárnicas El Rasillo

Endesa ha entregado el Premio Sostenibilidad y Eficiencia Energética a la empresa Industrias Cárnicas El Rasillo por su apuesta por la reducción de emisiones de CO2 gracias al cambio de combustible.  Impulsando Pymes tiene como objetivo el desarrollo y modernización de las pymes españolas a partir de las mejores ideas e innovaciones de grandes compañías que también fueron pymes y hoy son líderes en sus respectivos mercados. 

Endesa ha entregado el Premio Sostenibilidad y Eficiencia Energética a la empresa Industrias Cárnicas El Rasillo SA, por la inversión realizada en el cambio de combustible, de gasoil a biomasa en sus instalaciones térmicas. Endesa ha aprovechado la celebración del foro Impulsando Pymes 2017 celebrado en Logroño para entregar este reconocimiento y divulgar, ante representantes pymes y grandes compañías, las ventajas de invertir en eficiencia energética. El Responsable de Ventas Empresas Zona Norte de Endesa, Pablo Llopis, ha entregado el premio al representante de Cárnicas El Rasillo, Raúl Portero Saiz, Director de Planta.

Un entorno privilegiado que Cárnicas El Rasillo busca proteger

Enclavada en un entorno espectacular como es la sierra riojana, Cárnicas El Rasillo es consciente de que su presencia en esta localidad serrana le obliga a ser especialmente cuidadoso con el medio ambiente. El entorno es clave dado que los vientos de esta zona ayudan a secar los jamones que aquí se preparan. Industrias Cárnicas El Rasillo actúa en consecuencia, y en su política empresarial busca también una mejora medioambiental constante y cada vez estar más integrados con el bosque que rodea a esta empresa. El último proyecto que han afrontado es la sustitución de fuentes de energía procedentes de combustibles fósiles por la biomasa.

La empresa premiada por Endesa disponía de una instalación de producción de calor para procesos de fabricación y para uso térmico dentro de los centros de producción y de oficinas, la cual empleaba como combustibles el gasoil y el propano, fuentes de energía contaminantes. Debido a su afán de superación y su conciencia medioambiental la propiedad decidió construir una nueva central térmica para sustituir la fuente de energía por energía renovable, en este caso biomasa.

Estas actuaciones representan tanto una importante mejora medioambiental propiciada por la utilización de una energía renovable y un aumento en los rendimientos de los equipos de producción de calor, como un aumento de competitividad empresarial.

  • Ahorro de Energía generado con las propuestas: 109.932 kWh/año.
  • Ahorro Medioambiental en Emisiones de CO2 a la atmósfera: 159,7 Tn CO2

El resultado es una de las más modernas instalaciones para hacer jamón curado, que además tiene una influencia directa en el mercado. Industrias Cárnicas El Rasillo obtuvo en el año 2006 la autorización para exportar a Estados Unidos, siendo de las primeras fábricas de España en conseguirlo.

Endesa, única energética del foro, ha creado el Premio Sostenibilidad y Eficiencia teniendo en cuenta que en España hay casi 1,3 millones de pymes que cada día se enfrentan a la necesidad de ser más eficientes. Según un estudio realizado por la compañía entre más de 1.500 pymes españolas, el 68% de las empresas presentan consumos fantasmas. El informe subraya, además, que solo el 19% de las empresas estudiadas había implementado medidas de mejora de eficiencia energética mientras que 3 de cada 5 podrían ahorrar si mejoran su contratación energética.

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