Hemeroteca: 11 artículos relacionados con su búsqueda

El restaurante pamplonés se llevó el oro con una croqueta de temporada que el jurado destacó por su cremosidad y calidad técnica

El jurado, presidido por David Yárnoz del Molino de Urdániz, fallará a las 13:00 horas en un acto abierto al público en la Cooperativa de Hostelería de Navarra

Once rutas recorren Pamplona y varios municipios navarros hasta el 17 de mayo con propuestas que van de la croqueta de txuleta a la de tarta de queso con frutos

Este viernes arranca la IX edición de la Semana de la Croqueta con cifra récord de participación: 102 establecimientos

Este evento se celebra hasta el 17 de mayo en establecimientos de Pamplona y once localidades

La Semana de la Croqueta está organizada por Harinas Urdánoz y la Ruta Slow Food, con itoria-Gasteiz, la Diputación Foral de Álava, Gobierno vasco y SEA hostele

El jurado ha destacado su «gran potencia, elegancia en boca y una elaboración con muy buen producto. Fina y jugosa».

La Semana de la Croqueta cuenta con la participación de 90 bares agrupados por los diferentes barrios de Pamplona y varias localidades navarras

Gracias a su creación "Onddocreta & Croquechofa".

18 de las 91 croquetas han sido seleccionadas para la final

La Semana de la Croqueta se ha convertido en la cita gastronómica más importante de Navarra