Caja Rural de Navarra ha entregado los premios de su juego de bolsa "Master of Markets", una iniciativa puesta en marcha el pasado mes de marzo con el objetivo de mejorar la educación financiera y fomentar el aprendizaje de la inversión responsable. El concurso, abierto a toda la ciudadanía con independencia de que fueran o no clientes de la entidad, ha logrado reunir a más de 1.800 participantes.

A través de unos materiales de calidad, los inscritos han podido mejorar sus conocimientos financieros con un enfoque educativo y social, realizando inversiones ficticias en el mercado bursátil nacional. Según ha destacado la entidad, "Master of Markets" no solo ha servido para introducir a los participantes en la dinámica de la inversión responsable, sino que también ha contribuido a reforzar sus conocimientos financieros de manera segura y sin asumir ningún riesgo real.

A lo largo del juego, los participantes han creado carteras virtuales de valores partiendo de un capital inicial ficticio de 100.000 euros, que han ido invirtiendo, comprando y vendiendo acciones según su estrategia.

Los ganadores

El primer premio ha sido para Aitor Flores Aguirrezábal, que con una rentabilidad ficticia del 102,8% en su cartera se ha alzado con un viaje a Nueva York para dos personas, con visita incluida a Wall Street. El premio le ha sido entregado en las oficinas de Caja Rural de Navarra.

Por su parte, Xabier Guibelalde Otermin y Diego Hurtado Ortega han recibido sendos Apple Watch Series 11 (aluminio, 42 mm, GPS) como reconocimiento a las carteras mensuales más rentables del concurso.

Caja Rural de Navarra ha anunciado que la próxima edición de esta iniciativa, enmarcada dentro de su compromiso con la formación, la innovación y el desarrollo social, se celebrará en el segundo trimestre de 2027.

Hay una palabra que aparece una y otra vez en la conversación con Uxue Berruete: contexto. Para esta psicóloga sanitaria y deportiva, entender lo que le ocurre a una persona pasa necesariamente por mirar alrededor, por conocer sus circunstancias, sus relaciones, sus hábitos y aquello que está sucediendo en su vida.

No entiende la psicología como un catálogo de etiquetas ni como una búsqueda rápida de soluciones. Tampoco cree que todo el mundo necesite acudir a terapia. Su planteamiento parte de algo mucho más cercano: escuchar, evaluar, comprender qué está ocurriendo y ayudar a la persona a introducir cambios allí donde realmente se está manteniendo el malestar.

Uxue Berruete trabaja fundamentalmente con población adulta y desarrolla dos áreas que, aunque puedan parecer diferentes, tienen muchos puntos de encuentro: la psicología sanitaria y la psicología deportiva. Ansiedad, bajo estado de ánimo, autoestima, habilidades sociales, comunicación, motivación, lesiones, competición, retirada deportiva o gestión de la frustración forman parte de su trabajo.

Y quizá no sea casualidad que haya terminado uniendo ambas especialidades. Ella misma fue deportista y conoció desde dentro algunas de las dificultades psicológicas que pueden aparecer cuando competir deja de ser solamente una cuestión física.

Dos carreras para entender dos mundos

«Yo he hecho deporte», explica Uxue. Su propia experiencia fue una de las razones que la llevaron a interesarse por la psicología deportiva. Había comprobado que, en determinados momentos de la competición, la parte psicológica podía convertirse en una dificultad importante.

Cuando llegó el momento de elegir sus estudios, decidió no escoger entre sus dos intereses. Estudió Ciencias del Deporte y Psicología al mismo tiempo, una de manera presencial y la otra a distancia. Posteriormente se especializó tanto en psicología deportiva como en psicología sanitaria.

«Cuando estudié Psicología en la carrera también me gustó mucho el área sanitaria», recuerda. Así fue construyendo un perfil profesional que hoy combina ambas vertientes.

En la parte sanitaria, explica, una de las problemáticas más habituales que encuentra en adultos es la ansiedad. Puede aparecer en forma de fobias, ansiedad generalizada o vinculada a diferentes situaciones, entre ellas el contexto laboral.

También trabaja con personas que atraviesan bajos estados de ánimo, problemas de autoestima, dificultades en las habilidades sociales o la comunicación y otras situaciones relacionadas con la vida adulta.

Pero Uxue insiste en que no conviene entender cada problema como una pieza aislada.

Ansiedad, autoestima y bajo estado de ánimo: todo puede estar relacionado

«Ansiedad, depresión, autoestima… son etiquetas, pero eso al final no describe nada», explica durante la conversación.

La realidad, a su juicio, es bastante más compleja. La ansiedad y el bajo estado de ánimo pueden aparecer juntos, aunque no necesariamente tiene que ser así. Una persona que empieza a evitar determinadas situaciones porque le generan ansiedad puede terminar dejando de hacer actividades que antes le proporcionaban bienestar.

Y ahí puede comenzar otro proceso.

«Cuanto más cosas dejo de hacer que me hacen sentir bien, es más probable que me empiece a sentir mal también», señala. A ello puede sumarse la rumia, esos pensamientos que se repiten una y otra vez y que pueden terminar alimentando todavía más el malestar.

Por eso, para Uxue Berruete, no se trata simplemente de identificar una etiqueta, sino de comprender cómo está funcionando cada caso concreto.

Y ahí vuelve a aparecer el contexto.

«No se puede separar la conducta del contexto»

La vivienda, la situación económica, el entorno laboral, las relaciones personales, el estilo de vida o las redes sociales forman parte de ese contexto que, según explica, puede influir en cómo una persona piensa, siente y actúa.

Vivimos, además, en una época marcada por la sensación de tener que estar permanentemente haciendo algo.

«Tenemos que estar siempre produciendo, tenemos que estar siempre generando, tenemos que estar siempre haciendo cosas», apunta. Como si detenerse significara estar perdiendo el tiempo.

Las redes sociales añaden otra capa. La exposición constante a las vidas aparentemente perfectas de los demás puede favorecer la comparación.

«Ahora en verano parece que todo el mundo se ha ido de vacaciones a sitios superguays», comenta. Y esa comparación permanente puede terminar generando malestar.

Por eso considera fundamental mirar a la persona dentro de sus circunstancias. Una misma situación puede afectar de manera diferente a personas distintas, precisamente porque también son diferentes sus contextos y sus recursos para afrontarla.

¿Cuándo es el momento de pedir ayuda?

Una de las preguntas más habituales cuando se habla de salud mental es cuándo un malestar deja de ser algo puntual y empieza a convertirse en un problema que requiere ayuda profesional.

Uxue introduce aquí un matiz importante: no todo el mundo necesita acudir a un psicólogo.

Hay personas que cuentan con recursos y habilidades suficientes para afrontar determinadas situaciones por sí mismas, y eso también está bien.

Una señal a tener en cuenta aparece cuando aquello que estamos viviendo empieza a interferir en diferentes áreas de nuestra vida.

«Me está interfiriendo que estoy dejando de quedar con mis amigas», ejemplifica. O puede ocurrir que la ansiedad dificulte levantarse de la cama, acudir al trabajo o desarrollar actividades que antes formaban parte de la vida cotidiana.

No existe, por tanto, un momento idéntico para todo el mundo. La clave está en cómo ese malestar está interfiriendo en la vida de cada persona.

Una terapia que comienza por entender qué está pasando

Su manera de trabajar parte de una evaluación inicial. Después llega la devolución a la persona: explicarle qué está ocurriendo, qué factores pueden estar manteniendo la problemática y por qué se plantea trabajar determinadas cuestiones.

A partir de ahí se establecen los objetivos de terapia, siempre acordados con la persona.

«La persona sabe en todo momento qué es lo que se está trabajando, por qué y para qué se va a trabajar», explica.

Después llega la intervención y, una vez alcanzados los objetivos, una fase de seguimiento destinada a comprobar que los cambios se mantienen y a afianzarlos.

Tampoco hay plazos mágicos. La duración depende de cada caso, de la frecuencia de las sesiones, de la motivación y de las circunstancias que puedan aparecer durante el proceso.

«Nunca vamos a poder decir: en tres sesiones ya vas a estar bien», afirma.

Porque el objetivo tampoco consiste necesariamente en eliminar cualquier malestar.

«El malestar es inherente a la vida», recuerda Uxue. Algunas emociones desagradables forman parte de la experiencia humana y también cumplen una función. Aprender a tolerarlas y gestionarlas puede ser, en determinados casos, una parte importante del proceso terapéutico.

Del deporte a la psicología deportiva

Su otra gran área de trabajo nace directamente de su propia experiencia.

En el deporte de alto rendimiento, explica, existe una particularidad: buena parte de la vida del deportista está orientada hacia el rendimiento. El problema es que el resultado no es una variable que podamos controlar directamente.

Un deportista puede entrenar bien y competir mal. Puede aparecer un nivel de activación excesivo que dificulte la toma de decisiones, aumente los errores y termine generando frustración.

Y entonces puede aparecer el bucle: más errores, más frustración, más pensamientos repetitivos, menor motivación y pérdida de autoconfianza.

La psicología deportiva trabaja también con una de las situaciones más delicadas para cualquier deportista: las lesiones.

Parar, dejar de entrenar y enfrentarse después al regreso puede generar miedo a volver a lesionarse. Ese temor puede hacer que el deportista esté excesivamente pendiente de determinados movimientos, aumente su activación y pierda naturalidad.

Uxue subraya, eso sí, que el trabajo con una lesión es multidisciplinar y que en él intervienen profesionales como fisioterapeutas, médicos, entrenadores y otros especialistas.

También hay psicología en el deporte de todos los días

La psicología deportiva no pertenece exclusivamente al alto rendimiento.

Un adolescente que compite puede sentir ansiedad antes de una competición. Un jugador puede verse afectado por no ser titular. Un o una deportista puede compararse constantemente con sus compañeros y sentir que es peor que ellos.

Y también puede influir el entorno familiar.

Las expectativas que padres y madres depositan sobre sus hijos e hijas deportistas pueden tener un peso importante. Por eso, explica Uxue, la psicología deportiva también puede trabajar con entrenadores y entrenadoras y con el entorno, abordando cuestiones como la motivación o la manera de comunicarse con los deportistas.

De nuevo, todo depende de la persona y de cómo perciba lo que está ocurriendo.

Aprender a convivir con la frustración

Hay una última idea que atraviesa buena parte de la conversación: la frustración.

En el deporte puede aparecer después de cometer un error. En la vida cotidiana, ante un «no», ante algo que no sale como esperábamos o ante una situación que no podemos controlar.

Pero Uxue introduce una mirada diferente: la frustración es una emoción más.

Las emociones desagradables no son agradables de sentir, reconoce, pero tienen una función y transmiten información. Por eso no se trata necesariamente de evitarlas.

«Hay que sentirlas, hay que vivirlas», explica.

Quizá ahí esté una de las claves de su manera de entender la psicología: no en prometer una vida sin ansiedad, sin tristeza, sin miedo o sin frustración, sino en ayudar a las personas a comprender lo que les ocurre y a desarrollar herramientas para relacionarse de otra manera con aquello que forma parte de su vida.

En una sociedad que parece pedirnos estar siempre bien, producir constantemente y mostrar hacia fuera una versión perfecta de nosotros mismos, detenerse a entender qué está pasando dentro puede ser, sencillamente, un buen punto de partida.

Datos de contacto

Uxue Berruete Psicología
C/ San Fermín 34, bajo
31003 Pamplona / Iruña
Teléfono: 622 819 495
Email: uxueberruetepsicologia@gmail.com
Web: uxueberruetepsicologia.com
Nº de colegiada: N-01852
Atención: lunes a jueves, de 10:00 a 20:00; viernes, de 10:00 a 15:00.

El oro atraviesa uno de los periodos más destacados de su historia reciente. Después de años de fuertes subidas y de alcanzar cotizaciones extraordinariamente elevadas, el metal precioso continúa moviéndose en niveles que hace no demasiado tiempo parecían difíciles de imaginar.

Para muchas familias, esta subida tiene una consecuencia muy concreta: aquellas joyas que llevan años guardadas en casa pueden valer hoy mucho más de lo que sus propietarios imaginan.

Cadenas que ya no se utilizan, pulseras pasadas de moda, alianzas, pendientes sueltos, monedas, piezas heredadas o incluso joyas rotas que llevan años dentro de un cajón pueden representar actualmente una cantidad económica importante.

Por eso, para aquellas personas que ya estaban considerando desprenderse de algunas de sus joyas, el momento actual puede constituir una oportunidad especialmente interesante.

Pero desde Joyas Joyel, en Pamplona, insisten en una idea que consideran fundamental: no solamente importa cuándo se vende el oro. Importa cuánto pagan por él, quién lo compra y cómo se realiza la operación.

Antes de vender, compare

Una de las recomendaciones que Joyas Joyel hace habitualmente a sus clientes puede resultar llamativa viniendo precisamente de un establecimiento que compra oro: visitar otros establecimientos antes de vender.

La explicación es sencilla.

Desde Joyas Joyel consideran que el propietario de una joya debería conocer distintas valoraciones antes de tomar una decisión. Preguntar, comparar y saber cuánto están dispuestos a pagar diferentes establecimientos permite al vendedor conocer mucho mejor el valor real de aquello que tiene entre las manos.

“Nosotros siempre recomendamos comparar. Que el cliente pregunte en otros establecimientos, conozca cuánto le ofrecen por sus joyas y después venga a Joyas Joyel”, explican desde el establecimiento.

La filosofía comercial de la joyería es clara: Joyas Joyel quiere ser el establecimiento que más paga por el oro en Pamplona.

Y precisamente por eso anima abiertamente al cliente a comprobarlo.

“Si una persona ha recibido una oferta en otro establecimiento, queremos que venga y nos la cuente. Nuestro objetivo es intentar mejorarla. No tenemos ningún problema en que el cliente compare; al contrario, preferimos que lo haga porque así puede comprobar por sí mismo la diferencia”.

En un momento como el actual, esta comparación puede resultar especialmente importante.

Cuando se venden varios gramos o cantidades relevantes de joyas, una diferencia aparentemente pequeña en la valoración por gramo puede terminar representando decenas, cientos o incluso miles de euros en el resultado final de una operación.

Por eso, vender en el primer establecimiento que se visita puede no ser siempre la mejor decisión.

No solamente hay que comparar precios

Ahora bien, desde Joyas Joyel introducen un segundo elemento que consideran igual de importante.

El precio no debería ser el único criterio para decidir dónde vender una joya.

También es conveniente preguntarse quién está realizando la tasación, qué experiencia tiene, cuánto tiempo lleva trabajando en el sector, qué conocimiento posee sobre joyería y, especialmente, cómo documenta posteriormente la operación.

Porque vender oro no es una operación informal.

La compraventa profesional de objetos usados de oro, plata y platino está sometida en España a controles específicos.

La normativa establece que los comerciantes deben llevar un registro de las operaciones realizadas en el que consten, entre otros datos, la fecha, la identidad del vendedor, su documento de identidad, el peso y la clase de metal y el precio abonado.

También existe documentación vinculada a esas operaciones que permite dejar constancia de la compraventa y facilita su trazabilidad ante las autoridades.

No se trata de burocracia innecesaria. Se trata de trazabilidad.

El contrato es una garantía, no un inconveniente

Desde Joyas Joyel consideran especialmente importante que el cliente comprenda este punto.

Cuando una persona entrega unas joyas a cambio de una determinada cantidad de dinero, lo lógico es que exista un documento que refleje exactamente lo que ha sucedido.

Quién vende. Quién compra. Qué se está vendiendo. Qué cantidad se ha pagado. Y cuáles son las características fundamentales de las piezas adquiridas.

Por eso, desde el establecimiento pamplonés recomiendan desconfiar de cualquier propuesta que pretenda evitar una documentación clara de la compraventa o presentarla como una operación distinta de la que realmente se está realizando.

En ocasiones, un cliente puede escuchar explicaciones relacionadas con supuestas ventajas administrativas, contables o fiscales para justificar determinadas formas de documentar una operación.

Desde Joyas Joyel consideran que el consumidor no debería tener que entrar en ese tipo de cuestiones.

Si está vendiendo una joya, lo razonable es que el documento que firme refleje que está vendiendo una joya. Así de sencillo.

Las obligaciones fiscales, administrativas y contables del establecimiento son responsabilidad del propio establecimiento y nunca deberían convertirse en un argumento para que el cliente acepte documentos que no entiende o que no describen con claridad la operación realizada.

Un contrato correctamente cumplimentado no debe verse como una molestia.

Es una protección para todas las partes y una demostración de que el establecimiento está dispuesto a dejar constancia de aquello que hace.

¿Por qué interviene la Policía en estas operaciones?

El sistema de registro tiene además una función esencial de seguridad.

Las joyas son bienes de mucho valor, fácilmente transportables y, en determinadas circunstancias, susceptibles de proceder de robos u otras actividades ilícitas.

Precisamente por ello existe un sistema que permite identificar las piezas adquiridas y a las personas que las han vendido.

La normativa permite a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad inspeccionar los registros y comprobar que las operaciones registradas se corresponden con las piezas adquiridas.

Esta trazabilidad protege al conjunto de la sociedad, pero también al establecimiento profesional y al cliente que realiza una operación completamente legítima.

Y constituye, según Joyas Joyel, una diferencia importante entre una compraventa realizada con todas las garantías y cualquier fórmula que pretenda evitar dejar constancia clara de la transacción.

Además, quienes comercian profesionalmente con joyas, piedras o metales preciosos están incluidos entre los sujetos obligados por la legislación española de prevención del blanqueo de capitales.

Por tanto, pedir identificación y documentar correctamente una compra de oro no debería interpretarse como una incomodidad. Es precisamente lo que cabe esperar de un establecimiento profesional.

La importancia de saber a quién estamos entregando nuestras joyas

Hay otro aspecto que en Joyas Joyel consideran fundamental: la trayectoria.

En los últimos años han proliferado establecimientos centrados exclusivamente en la compra rápida de oro. Muchos de ellos pueden desarrollar perfectamente su actividad y cumplir con todas sus obligaciones.

Pero desde Joyas Joyel defienden que, cuando una persona tiene diferentes alternativas, merece la pena valorar también la experiencia y especialización del establecimiento.

No es lo mismo limitarse a pesar un objeto y calcular su contenido metálico que trabajar habitualmente con joyas.

Joyas Joyel es una joyería que compra oro, no simplemente un establecimiento de compra de oro.

Y esta diferencia puede resultar especialmente importante cuando las piezas que lleva el cliente tienen algún valor adicional.

Una joya no siempre vale solamente el oro que contiene.

Hay piezas antiguas, joyas de determinadas firmas, diamantes, relojes de marcas reconocidas, monedas, diseños especiales o piezas con un mercado propio cuyo valor puede superar ampliamente el correspondiente a su peso como metal para fundición.

Una persona especializada exclusivamente en calcular gramos puede ver oro. Un joyero debe ser capaz de ver una joya.

Para el propietario, esa diferencia puede traducirse en dinero.

Experiencia, establecimiento permanente y reputación

La antigüedad y la trayectoria de un negocio tampoco garantizan por sí solas que una operación sea perfecta, pero constituyen un elemento que el consumidor puede valorar.

Un establecimiento consolidado tiene una reputación que proteger.

Tiene clientes que regresan. Tiene un nombre comercial conocido. Tiene una ubicación física a la que el cliente puede volver. Y tiene una historia detrás de cada operación.

Desde Joyas Joyel consideran que estos factores adquieren todavía mayor importancia cuando se manejan bienes de un elevado valor económico.

“Cuando alguien nos entrega sus joyas nos está entregando algo que puede valer cientos o miles de euros. Algunas piezas, además, llevan décadas en una familia. Creemos que esa persona merece saber quién está detrás del mostrador, qué experiencia tiene y cómo va a realizar la operación”.

Por eso, antes de vender oro, recomiendan no fijarse únicamente en grandes carteles, promociones o mensajes que anuncien determinados precios.

Conviene entrar, preguntar y observar.

¿Se pesan las joyas delante del cliente? ¿Se explica la pureza del metal? ¿Se informa de la valoración? ¿El cliente entiende cuánto le están ofreciendo y por qué? ¿Existe un establecimiento estable y reconocible detrás? ¿La operación se formaliza mediante el correspondiente contrato?

Son preguntas sencillas que pueden decir mucho sobre la forma de trabajar de un negocio.

Tasar primero. Decidir después

Otro principio que defienden desde Joyas Joyel es que una tasación no debería obligar al propietario a vender.

El cliente debe tener la posibilidad de conocer el valor de sus joyas, escuchar la oferta y decidir tranquilamente.

Especialmente en el caso de joyas heredadas o piezas con valor sentimental, tomar una decisión informada es importante.

Por ello, conocer peso, pureza y valoración permite después decidir si compensa conservarlas, transformarlas, venderlas o buscar una segunda opinión.

Y precisamente ahí vuelve a aparecer la recomendación inicial de Joyas Joyel: comparar.

“Vaya a otros establecimientos y después venga a Joyas Joyel”

En un sector comercial normalmente se intenta evitar que el cliente visite a la competencia.

Joyas Joyel plantea exactamente lo contrario.

Su invitación es abierta: antes de vender, consulte otras ofertas.

“Queremos que el cliente compare porque confiamos en nuestros precios. Nuestro objetivo es pagar más y, cuando alguien viene con una valoración previa, intentamos mejorarla”.

Es una forma muy sencilla de trasladar al consumidor la posibilidad de comprobar por sí mismo qué establecimiento realiza la mejor oferta.

Pero desde Joyas Joyel añaden una segunda comparación.

No compare únicamente cuánto dinero le ofrecen. Compare también cómo se lo ofrecen.

Un establecimiento puede anunciar un precio atractivo, pero el consumidor debería saber exactamente cuánto terminará percibiendo, cómo se ha calculado la valoración y qué documentación respaldará posteriormente la compraventa.

En definitiva, se trata de comparar el conjunto de la operación.

Un momento extraordinario para el oro

Nadie puede saber con certeza qué hará el precio del oro en los próximos meses.

Puede continuar subiendo, mantenerse en estos niveles o sufrir nuevas correcciones.

Los mercados financieros están sujetos a numerosos factores: tipos de interés, inflación, fortaleza del dólar, compras de bancos centrales, demanda inversora y acontecimientos geopolíticos, entre otros.

Lo que sí sabemos es que el oro se encuentra en niveles históricamente elevados.

Para quien tiene joyas que ya no utiliza y llevaba tiempo pensando en venderlas, probablemente merece la pena al menos conocer cuánto valen actualmente.

Después podrá decidir.

El consejo de Joyas Joyel: precio, experiencia y transparencia

La recomendación final de Joyas Joyel puede resumirse en tres ideas.

Primero, aprovechar el actual momento del oro para conocer el valor de las joyas que tenemos en casa.

Segundo, no aceptar necesariamente la primera oferta. Consultar diferentes establecimientos y comparar precios puede marcar una diferencia importante.

Y tercero, no valorar solamente cuánto pagan, sino también quién está comprando las piezas, qué experiencia tiene, si se trata de profesionales de la joyería y si la compraventa queda correctamente identificada, registrada y documentada.

Desde Joyas Joyel se muestran especialmente confiados en el primer punto.

“Queremos ser la tienda que más paga por el oro en Pamplona. Por eso nuestro consejo es muy sencillo: consulte primero en otros establecimientos y después venga a vernos. Intentaremos mejorar cualquier oferta que haya recibido”.

Y respecto al segundo elemento, el mensaje es igualmente claro:

“Un precio alto es importante, pero la confianza también. Nosotros somos joyeros. Conocemos las piezas que tenemos delante, llevamos una trayectoria detrás y documentamos nuestras operaciones. Para nosotros esa es la manera seria de trabajar”.

En un momento en el que un pequeño conjunto de joyas puede representar una cantidad económica considerable, quizá el mejor consejo sea precisamente ese:

Antes de vender, compare.

Compare el precio. Compare la experiencia. Compare la transparencia. Compare cómo se realiza la operación. Y después decida.

Porque cuando se vende oro, tan importante como saber cuánto nos pagan es saber quién nos lo compra y cómo lo está haciendo.

Contacto

Joyas Joyel

C. Felipe Gorriti, 37, Bajo, 31004 Pamplona, Navarra

Tfno: 948 24 98 55

info@joyasjoyel.com

https://joyasjoyel.com/

Caja Rural de Navarra se ha sumado a la campaña de comunicación de Bizum y al despliegue progresivo de las entidades financieras en el pago presencial con Bizum Pay, después de haber sido una de las entidades pioneras en distribuir esta solución de pagos entre sus comercios y usuarios de Bizum. La entidad preparó ya en el mes de mayo a sus más de 17.600 comercios para facilitar la aceptación del servicio, y desde julio los usuarios de Bizum de Caja Rural de Navarra tienen acceso a Bizum Pay y pueden pagar en establecimientos físicos con solo acercar el móvil al terminal punto de venta.

Una cartera digital para pagar con Bizum o con tarjeta

Bizum Pay es la cartera digital española desarrollada por Bizum que permite pagar en comercios físicos tanto con Bizum como con tarjeta, de modo que los titulares pueden elegir la modalidad de pago en cada compra. Cuando el pago se realiza con Bizum, el importe se carga directamente en la cuenta bancaria vinculada; si el cliente prefiere pagar con tarjeta, puede seleccionarla dentro de la cartera y abonar el importe acercando el móvil al terminal del comercio. Próximamente, la aplicación permitirá también pagos online con ambas modalidades, de forma que una misma solución podrá utilizarse tanto en establecimientos físicos como en comercios electrónicos.

La aplicación está disponible para dispositivos iOS y Android, y desde el 21 de septiembre puede utilizarse también en inglés y en las lenguas cooficiales de España.

Casi 20 millones de personas ya pueden pagar con Bizum en tiendas

Según los datos difundidos por Bizum, la plataforma cuenta con más de 32 millones de personas usuarias, de las cuales casi 20 millones —en torno al 60% del total— ya tienen disponible el pago presencial. A escala nacional, más de 1,6 millones de establecimientos físicos aceptan ya pagos presenciales con Bizum, y el 75% de los terminales bancarios admite esta modalidad, a lo que se suman los terminales de más de 25 grandes cadenas comerciales de distintos sectores que ya aceptan el servicio con distintos grados de despliegue.

Durante las últimas semanas, los usuarios activos de Bizum Pay realizaron una media de tres pagos presenciales por semana, unas cifras que, según la plataforma, reflejan una red de aceptación ya extensa desde la primera fase del servicio. Bizum y sus entidades financieras prevén ahora intensificar la extensión del servicio a más clientes y comercios.

En el caso de Caja Rural de Navarra, la incorporación de Bizum Pay combina el acompañamiento presencial a través de sus oficinas con soluciones digitales adaptadas a particulares, autónomos, empresas y comercios, en el marco de su apuesta por la innovación, la seguridad y la modernización de los medios de pago.

Sungrow, proveedor global de soluciones de tecnología energética, celebró el pasado miércoles 16 de septiembre en Madrid una nueva edición de PowerSharing Madrid, un encuentro que reunió a cerca de un centenar de distribuidores, instaladores y partners de la compañía con el objetivo de compartir las últimas novedades tecnológicas y analizar la evolución del mercado energético español.

El encuentro, celebrado en el Rooftop Lírico de Madrid, combinó la presentación de nuevas soluciones de Sungrow con espacios de conversación y networking entre profesionales del sector, poniendo el foco en algunos de los principales retos y oportunidades que afrontan actualmente el autoconsumo, el almacenamiento energético y la electrificación.

La apertura del evento corrió a cargo de Javier Izcue Elizalde, Vicepresidente de Sungrow Europa y responsable del sur de Europa, Reino Unido e Irlanda, quien dio la bienvenida a los asistentes y puso en valor la importancia de seguir acercando las nuevas tecnologías energéticas a los profesionales que están impulsando la transición energética en España.

El acuerdo refuerza la larga colaboración entre ambas empresas y sienta las bases para una cooperación aún más estrecha en la planificación, el desarrollo y la implementación de sistemas BESS en Alemania. Durante los próximos dos años, los partners tienen como objetivo llevar a cabo conjuntamente proyectos de almacenamiento en baterías con una cartera prevista de 1,6 GWh de capacidad de almacenamiento.

Ampliación de la colaboración

La transición energética requiere soluciones de almacenamiento de alto rendimiento para que la energía renovable esté disponible siempre que se necesite. En este contexto, be.storaged y Sungrow han dado un nuevo impulso a su colaboración actual al definir los principios clave de su futura colaboración en un acuerdo marco. El acuerdo tiene como objetivo intensificar aún más la colaboración a lo largo de todo el proceso de desarrollo de proyectos, con el fin de que la ejecución de los proyectos de almacenamiento en baterías sea más eficiente. Se pretende que los procesos estandarizados, las soluciones técnicas coordinadas y la planificación conjunta temprana aceleren la ejecución de los proyectos y reduzcan las necesidades de coordinación y los bucles de retroalimentación.

“Con este acuerdo marco, estamos creando mucho más que la base para llevar a cabo proyectos de almacenamiento individuales”, afirma el Dr. Magnus Pielke, director general de be.storaged. “Junto con Sungrow, estamos estableciendo una colaboración a largo plazo que nos permitirá estandarizar proyectos de sistemas de almacenamiento de energía en baterías (BESS) a gran escala y lanzarlos al mercado aún más rápido en el futuro. Una estrecha cooperación permitirá a ambas empresas responder antes a los cambios del mercado y a los requisitos normativos. Al mismo tiempo, estamos creando ciclos de feedback estructurados entre el desarrollo de proyectos, la operación de las instalaciones y el desarrollo tecnológico. De este modo, los conocimientos adquiridos durante la planificación, la construcción y la operación pueden incorporarse directamente al desarrollo continuo de futuras soluciones de almacenamiento. Se trata de un requisito previo esencial para industrializar la gestión de flotas de almacenamiento cada vez mayores y aprovechar las sinergias en la gestión de las instalaciones. Además, nos permitirá desarrollar conjuntamente un potencial de negocio adicional a lo largo de toda la cadena de valor del almacenamiento en baterías y ampliar el negocio a áreas adyacentes”.

Moritz Rolf, vicepresidente y responsable para DACH, Benelux, los países nórdicos y Turquía en Sungrow Europe: “Nuestra estrecha colaboración con be.storaged se basa en la confianza, la experiencia técnica y una visión compartida de los requisitos técnicos del mercado alemán del almacenamiento de energía. Con este acuerdo marco, sentamos las bases para una colaboración aún más estrecha en futuros proyectos, con el fin de introducir de forma eficiente tecnologías innovadoras de almacenamiento en el mercado y reforzar la transición energética en Alemania”.

Experiencia combinada para proyectos eficientes

Como proveedor especializado en servicios EPC, be.storaged se encarga del desarrollo, la planificación, la adquisición, la construcción y la puesta en marcha de proyectos de almacenamiento en baterías, así como del soporte operativo de los mismos. Como proveedor líder a nivel internacional de sistemas de almacenamiento de energía en baterías, electrónica de potencia y soluciones de servicios relacionados, Sungrow aporta a esta colaboración su experiencia en tecnología y fabricación.

Los clientes se benefician de los muchos años de experiencia de ambas empresas y de un alto grado de fiabilidad en la planificación y ejecución de futuros proyectos de almacenamiento. La cooperación estructurada sienta además las bases para una mayor estandarización de los proyectos y permite una coordinación técnica aún más estrecha desde las primeras fases del proyecto.

Enfoque en la tecnología y la estandarización

Otro componente de la colaboración es el desarrollo continuo de la tecnología de almacenamiento utilizada. De cara al futuro, Sungrow implantará cada vez más su nuevo sistema de almacenamiento en baterías a gran escala PowerTitan 3.0. En un contenedor de 20 pies, integra un PCS de 1,78 MW con una capacidad de batería de 7,14 MWh y puede ampliarse hasta los 28,5 MWh. El acuerdo marco proporciona el marco organizativo y técnico para integrar las innovaciones tecnológicas en proyectos conjuntos desde una fase temprana.

1.6 GWh para una mayor flexibilidad en el sistema eléctrico

Con un volumen total previsto de hasta 1,6 GWh, los proyectos conjuntos de almacenamiento en baterías contribuirán de manera significativa a la integración de las energías renovables y a la flexibilidad del sistema eléctrico. El almacenamiento en baterías desempeña un papel clave en el equilibrio entre la generación y el consumo, y favorece un suministro energético seguro y eficiente.

Corinna Petznik, responsable de gestión de proveedores en be.storaged: “El acuerdo marco ofrece a ambas partes unas condiciones claras y fiables para la cooperación. Las soluciones técnicas estandarizadas, los procesos definidos y la coordinación temprana nos permitirán reducir el esfuerzo de coordinación, acortar los ciclos de respuesta e implementar los proyectos de forma más eficiente. Esto beneficia no solo a los equipos de proyecto, sino también a nuestros clientes, que dependen de la fiabilidad, la calidad y la rapidez en la ejecución de sus proyectos de almacenamiento”.
 

Acerca de be.storaged:
be.storaged GmbH ofrece soluciones integrales de almacenamiento de energía tanto para el sector de Utility como para los segmentos comercial e industrial (C&I). La empresa presta apoyo a los proyectos a lo largo de todo su ciclo de vida, desde el desarrollo, la planificación y la construcción (EPC completo) hasta la explotación y el mantenimiento (O&M). Con okean, be.storaged ha desarrollado su propio sistema de gestión energética, que utiliza algoritmos inteligentes para controlar los flujos de energía de forma flexible mediante inteligencia artificial. Desde su fundación en 2017 como filial de EWE AG, be.storaged ha combinado sus conocimientos técnicos con muchos años de experiencia en el mercado para crear sistemas de gestión energética sostenibles y flexibles. Mediante la ampliación de las soluciones de almacenamiento en baterías, be.storaged contribuye directamente a la implementación de la estrategia climática de EWE. En los próximos años, EWE invertirá más de 16 000 millones de euros en la transformación del suministro energético —incluidas las energías renovables, la infraestructura de la red, el hidrógeno, el almacenamiento a gran escala, las redes de calefacción y la electromovilidad— e impulsar así de forma coherente la transición hacia la neutralidad climática. Para más información sobre be.storaged, visite: https://be-storaged.de/

Acerca de Sungrow
Sungrow, líder mundial en tecnología de energías renovables, lleva más de 29 años siendo pionera en soluciones energéticas sostenibles. En diciembre de 2025, Sungrow había instalado más de 1 000 GW de convertidores electrónicos de potencia en todo el mundo. La empresa está reconocida como la empresa de inversores fotovoltaicos y almacenamiento de energía más fiable del mundo (BloombergNEF). Sus innovaciones impulsan proyectos de energía limpia en todo el mundo, con el respaldo de una red de 520 puntos de servicio que garantizan una excelente experiencia al cliente. En Sungrow, nos comprometemos a tender puentes hacia un futuro sostenible a través de tecnología de vanguardia y un servicio inigualable. Para obtener más información, visite: www.sungrowpower.com 

Hay historias empresariales que empiezan con un gran plan perfectamente dibujado y otras que nacen de una decisión mucho más sencilla: intentarlo. En SumanLab ocurrió lo segundo. Tres profesionales con más de 20 años de experiencia en el sector decidieron en 2019 dar un paso adelante, dejar atrás su anterior empresa y crear su propio proyecto.

Así nació SumanLab, empezaron como microcooperativa navarra pero desde hace dos años pasaron a S.L., dedicada inicialmente a la fabricación de mobiliario y equipos para laboratorios y que, con el paso de los años, ha ido ampliando su actividad hasta convertirse también en un proveedor de suministro integral para este tipo de instalaciones.

La historia la cuenta Javier De Carlos, uno de los tres socios fundadores, junto a Patxi Ayestarán y Txema Berruete. Los tres procedían de una empresa familiar del sector en la que habían desarrollado buena parte de su trayectoria profesional. Allí habían conocido de cerca las necesidades de los laboratorios, pero también habían observado cómo la actividad se orientaba cada vez más hacia la distribución y hacia la compra de producto fabricado fuera, mientras perdía peso la fabricación propia.

Fue entonces cuando apareció la pregunta que, tantas veces, está detrás de un proyecto empresarial: ¿por qué no hacerlo por nuestra cuenta?

Y decidieron probar.

Dejar una empresa para empezar prácticamente de cero

La empresa se constituyó en noviembre de 2019 y comenzó realmente su actividad en febrero de 2020.

El momento no pudo ser más complicado.

"Dos semanas antes del COVID", recuerda Javier.

Apenas habían abierto la persiana cuando llegó la pandemia y buena parte de la actividad económica quedó paralizada. Para una empresa recién nacida, con todo por construir, aquello podía haber sido un golpe definitivo.

Sin embargo, el sector en el que trabajaban tenía una particularidad importante. Sus productos y servicios estaban relacionados con laboratorios y hospitales, por lo que podían mantener la actividad al tratarse de un ámbito considerado esencial.

Eso no significaba que fuese fácil. La posibilidad de acudir a trabajar no solucionaba el problema de que no se podía visitar a clientes, mantener reuniones presenciales o desarrollar con normalidad una actividad comercial que acababa de empezar.

SumanLab aprovechó aquel tiempo para hacer algo que terminaría siendo fundamental: desarrollar internamente sus propios equipos y prototipos.

Mientras el mundo permanecía prácticamente parado, los tres socios seguían avanzando dentro de sus posibilidades.

Y cuando terminó aquel periodo más restrictivo, el equipo comenzó a crecer.

De tres socios a un equipo que sigue creciendo

Los tres fundadores no permanecieron solos durante mucho tiempo. Desde prácticamente el comienzo se incorporó un antiguo compañero de la empresa anterior, Iñaki Beroiz, responsable de producto. Poco después llegó Andrés Cancho, encargado de la parte de equipos y fabricación.

De esta manera, SumanLab pasó rápidamente a contar con un equipo de cinco personas.

El crecimiento continuó posteriormente y la empresa ha llegado a trabajar con nueve personas. Ahora prepara además una nueva incorporación para cubrir una vacante y continuar reforzando el equipo.

Es una evolución significativa para una empresa que comenzó con tres socios, una idea y muchas incertidumbres.

También lo es porque detrás del crecimiento no ha habido un cambio de filosofía. Al contrario: la intención inicial de apostar por la fabricación propia sigue siendo una de las características que definen a SumanLab.

Fabricar en Navarra como punto de partida

El origen de SumanLab está en la fabricación de mobiliario de laboratorio y equipos especializados.

Entre estos últimos se encuentran las vitrinas de gases, las cabinas de flujo laminar, las cabinas de filtración y las estufas de desecación y de cultivo.

Pero si existe una característica que Javier destaca especialmente es la capacidad para fabricar a medida.

En un mercado en el que, según explica, buena parte de la competencia está tendiendo hacia la estandarización, SumanLab ha decidido recorrer el camino contrario: adaptarse a las necesidades concretas de cada cliente.

Eso significa que una empresa puede plantear una necesidad específica para su laboratorio y el equipo de SumanLab estudiar cómo responder a ella.

No se trata únicamente de elegir un producto de un catálogo cerrado.

Diseñamos, fabricamos e instalamos cualquier proyecto de laboratorio llegando a ofrecer un llave en mano, en lo que abarca aparte del mobiliario y equipamiento servicios, instalaciones y la propia obra cuando es necesario coordinando gremios para poder ofrecer un servicio integral.

Es una forma de trabajar que requiere conocimiento técnico, capacidad de fabricación y, sobre todo, escuchar qué necesita realmente quien está al otro lado.

Y esa cercanía con el cliente es una parte importante de la identidad de la empresa.

Cuando fabricar ya no es suficiente

Con el paso de los años, SumanLab ha ido descubriendo que las necesidades de sus clientes iban mucho más allá del mobiliario que inicialmente constituía el núcleo del proyecto.

Un laboratorio no necesita solamente mesas, vitrinas o determinados equipos. Necesita material para desarrollar su actividad cotidiana.

De ahí surgió una segunda gran pata del negocio: la distribución.

Actualmente, SumanLab suministra todo tipo de material de laboratorio, incluyendo reactivos, fungible y equipamiento, además de las máquinas que fabrica directamente.

Para completar esa oferta, la empresa ha alcanzado acuerdos con otras compañías que le permiten ofrecer equipos y productos que no fabrica directamente y trabajar en Navarra y provincias limítrofes.

Lo que comenzó como un complemento de la fabricación se ha convertido hoy en una parte fundamental de la actividad.

Javier explica que el mayor de volumen de facturación procede de la fabricación pero que con el paso del tiempo y actualmente cada vez gana mas peso la distribución y venta del día a día.

La incorporación de Nuria Aizpún al área comercial ha sido especialmente importante en este proceso, ya que está desarrollando precisamente la parte relacionada con la distribución.

El resultado es una empresa con dos actividades que se complementan: fabricación propia y suministro integral.

Una solución para el laboratorio, desde la fabricación hasta el suministro

La evolución tiene una consecuencia clara para el cliente.

Una empresa o un laboratorio puede acudir a SumanLab tanto cuando necesita un elemento fabricado específicamente para su instalación como cuando precisa material para su funcionamiento cotidiano.

Es una transformación interesante porque la compañía no ha abandonado aquello que estaba en el origen de su nacimiento. Al contrario, ha añadido nuevas capacidades alrededor de ese conocimiento.

La fabricación sigue siendo esencial, pero ahora está acompañada por una oferta de distribución mucho más amplia.

SumanLab dispone actualmente de acceso a un catálogo muy amplio de productos y equipos gracias a los acuerdos alcanzados con diferentes empresas.

Para una compañía que acaba de cumplir sus primeros años de trayectoria, conseguir ese acceso no fue inmediato.

Al principio, explica Javier, algunos fabricantes ya tenían acuerdos con otras empresas de la zona y fue necesario demostrar poco a poco que SumanLab podía convertirse en un socio adecuado para distribuir sus productos.

Con el tiempo, esas relaciones se han consolidado y la empresa dispone ahora de un catálogo que le permite competir en el suministro diario a laboratorios.

El siguiente paso: crecer hacia arriba

Quizá uno de los mejores indicadores de la evolución de una empresa sea que llega un momento en el que el espacio empieza a quedarse pequeño.

Eso es precisamente lo que está ocurriendo ahora en SumanLab.

La empresa tiene previsto acometer una ampliación de sus instalaciones a partir del 24 de septiembre. La solución, curiosamente, no será buscar necesariamente una nave mayor, sino aprovechar una característica de la actual: su altura.

La idea es crecer hacia arriba mediante módulos y triplicar prácticamente el espacio destinado al almacenamiento.

Es una decisión que responde a una necesidad muy concreta: ya no hay espacio suficiente para seguir creciendo con la distribución y el almacenamiento de productos.

Pero la ampliación tiene una segunda parte.

En la zona superior de las instalaciones existe actualmente un espacio utilizado para almacenar embalajes y otros materiales. Con la reorganización prevista, SumanLab quiere transformar ese lugar en un showroom.

La intención es acondicionarlo para poder mostrar laboratorios y diferentes soluciones a los clientes.

Será, por tanto, algo más que un espacio de exposición. Permitirá enseñar de una manera directa cómo pueden plantearse determinadas instalaciones y cómo funcionan los productos y equipos que forman parte de la actividad de SumanLab.

Siete años después, una empresa que sigue construyendo

Mirando hacia atrás, resulta difícil separar la historia de SumanLab de las circunstancias extraordinarias en las que nació.

Tres socios saliendo de una empresa en 2019 para intentar construir su propio camino. Una empresa que abre en febrero de 2020. Una pandemia que llega prácticamente de inmediato. Un mercado paralizado. Y, aun así, un primer ejercicio que terminó de forma positiva.

Después llegaron nuevos compañeros, nuevos clientes, nuevos acuerdos y una ampliación progresiva de la actividad.

Ahora, cerca de alcanzar su séptimo año de trayectoria, SumanLab se encuentra en otro punto: aquel en el que una empresa que nació apostando por la fabricación propia ha conseguido combinarla con una segunda actividad de suministro integral.

Y lo hace manteniendo una idea que estaba presente desde el primer día.

Fabricar aquí.

Escuchar al cliente.

Adaptarse a sus necesidades.

Y ofrecerle, siempre que sea posible, una solución completa.

En un sector tan especializado como el de los laboratorios, donde detrás de cada mesa, cada equipo o cada suministro existen necesidades concretas, quizá ahí esté precisamente el valor de una empresa como SumanLab: conocer el oficio desde dentro y haber convertido ese conocimiento en una forma propia de trabajar.

Siete años después de aquella decisión de empezar "con una mano delante y otra detrás", la persiana ya no se abre sobre un proyecto recién nacido.

Se abre sobre una empresa que sigue creciendo y que ahora, literalmente, se prepara para hacerlo hacia arriba.

SumanLab
Web: sumanlab.com
 

Hay pequeños gestos que pueden marcar una gran diferencia cuando llega el invierno. Uno de ellos es revisar la caldera antes de que las temperaturas empiecen a bajar y la calefacción vuelva a convertirse en una de las grandes protagonistas de nuestros hogares.

En muchas casas, la caldera permanece prácticamente en un segundo plano durante los meses de buen tiempo. Hasta que llega el primer día de frío, se enciende la calefacción y se espera que todo funcione como el año anterior. Pero precisamente ahí puede aparecer el problema: una avería, un funcionamiento irregular o un equipo que no está trabajando con la eficiencia que debería.

Por eso, desde Iruman, servicio técnico especializado en calderas SIME, recuerdan que el otoño es un buen momento para adelantarse. Una revisión a tiempo permite comprobar el estado de la instalación y preparar el equipo para afrontar los meses de mayor demanda.

Y hacerlo antes de que llegue el frío tiene una ventaja añadida: no esperar a que la calefacción falle cuando más se necesita.

Una revisión que aporta tranquilidad

Una caldera es un elemento fundamental para el confort de una vivienda, pero también requiere atención. El mantenimiento periódico ayuda a conservar sus prestaciones y a detectar posibles problemas antes de que terminen convirtiéndose en una avería.

Las calderas SIME, que cuentan con una garantía de 6 años, destacan por su fiabilidad y rendimiento. Pero incluso los equipos más fiables necesitan un mantenimiento adecuado para continuar funcionando correctamente con el paso del tiempo.

En ese sentido, una revisión preventiva puede contribuir a prolongar la vida útil de la caldera, prevenir averías y evitar gastos inesperados. También permite comprobar que el equipo funciona de una manera adecuada y optimizar su consumo energético.

Porque mantener una caldera en buenas condiciones no solamente tiene que ver con evitar que deje de funcionar. También significa intentar que el sistema trabaje de la manera más eficiente posible y que el hogar pueda mantener una temperatura confortable sin consumir más energía de la necesaria.

Además, un correcto mantenimiento contribuye a minimizar las emisiones contaminantes asociadas al funcionamiento del equipo.

Mejor prevenir que esperar al primer día de frío

La llegada del otoño suele marcar el comienzo de una carrera contra el reloj para muchos servicios técnicos. Cuando las temperaturas bajan y las calefacciones empiezan a funcionar durante muchas horas, aumentan también las necesidades de asistencia.

Por eso, anticiparse tiene sentido.

Revisar la caldera durante el otoño permite comprobar que todo está preparado antes de los meses de mayor demanda y, sobre todo, reduce el riesgo de encontrarse con una avería precisamente cuando la calefacción resulta imprescindible.

También permite organizar la revisión con mayor tranquilidad y acceder a una cita sin tener que esperar a que llegue una situación de urgencia.

Es una cuestión sencilla: mejor revisar la caldera cuando todavía no hace frío que descubrir un problema el día en que más se necesita.

El mantenimiento también forma parte de la seguridad

Más allá del confort y del ahorro energético, el mantenimiento de las calderas tiene una dimensión relacionada directamente con la seguridad.

Las revisiones obligatorias deben realizarse con la periodicidad correspondiente: cada dos años en las calderas de gas y cada año en las de gasóleo.

Contar con profesionales especializados permite realizar las comprobaciones necesarias y mantener el equipo en las mejores condiciones posibles.

En Iruman conocen de cerca esa importancia. Su actividad como servicio técnico especializado en SIME les permite ofrecer asistencia y mantenimiento para toda la gama de calderas de la marca, acompañando al cliente tanto cuando necesita una revisión como cuando aparece una incidencia o llega el momento de plantearse la renovación del equipo.

Un servicio pensado para el día a día

Detrás de una caldera hay algo mucho más importante que un aparato: está el bienestar cotidiano de una familia.

La ducha caliente por la mañana, llegar a casa y encontrar una temperatura agradable o pasar una tarde de invierno sin preocuparse de la calefacción son pequeñas comodidades que damos por hechas hasta que dejan de funcionar.

Por eso, el mantenimiento tiene también un componente de tranquilidad.

El plan de mantenimiento anual de SIME Iruman incluye una revisión completa cada año, mano de obra ilimitada y desplazamientos incluidos, sin coste adicional.

La idea es facilitar que el usuario pueda contar con un seguimiento periódico de su equipo y no tenga que esperar a que aparezca un problema para ocuparse de él.

Y cuando la caldera ya ha llegado al final de su vida útil o sus características hacen recomendable plantearse un cambio, Iruman también ofrece presupuestos sin compromiso para la sustitución de la caldera, así como opciones de financiación de hasta 24 meses.

Una posibilidad especialmente interesante para quienes quieran sustituir un equipo antiguo por una solución más moderna y eficiente sin tener que afrontar todo el desembolso de una sola vez.

Dos tiendas y un servicio técnico especializado

La presencia de Iruman en Pamplona se apoya en sus dos tiendas, desde las que acercan al público sus soluciones y atención especializada.

Pero su trabajo va más allá del establecimiento físico. La asistencia técnica y el mantenimiento forman parte de un servicio pensado para acompañar al cliente también después de la instalación.

Ese acompañamiento resulta especialmente importante en un ámbito como el de la calefacción, donde la confianza y la respuesta profesional tienen un peso fundamental.

Al final, cuando una persona llama porque su caldera no funciona, no está buscando únicamente una reparación. Está buscando recuperar cuanto antes la normalidad de su hogar.

Y cuando llama para hacer una revisión, busca precisamente lo contrario: evitar llegar a ese momento.

El mejor momento es antes de necesitarla

El otoño ofrece una oportunidad sencilla para poner a punto la caldera antes de que el frío se instale definitivamente en Navarra.

No hace falta esperar al primer día en el que sea necesario encender la calefacción durante horas. Una revisión anticipada permite comprobar el estado del equipo, detectar posibles anomalías y afrontar el invierno con una mayor sensación de seguridad.

En el caso de las calderas SIME, Iruman ofrece mantenimiento integral y asistencia especializada, con un servicio pensado para cuidar el equipo durante todo su recorrido.

Porque una caldera no debería ser noticia en casa precisamente cuando deja de funcionar.

La mejor noticia es que, cuando llegue el frío, simplemente haga su trabajo.

Y para conseguirlo, muchas veces basta con algo tan sencillo como ocuparse de ella antes.

El invierno todavía no ha llegado. Ese es precisamente el mejor momento para preparar la caldera.

Contacto

SIME Iruman
Web: www.simeiruman.com
Teléfono: 948 237 427
WhatsApp: 649 955 457
Correo electrónico: satiruman@hotmail.com

La nueva Crema Catalana de Goshua nace con ese propósito: recuperar la esencia de una receta tradicional y llevarla a la mesa con el cuidado y la calidad que caracterizan a los postres y yogures de la marca navarra.

Goshua, que elabora postres y yogures con leche fresca del Pirineo desde 1960, amplía su recetario con una propuesta que reúne sus valores fundamentales: tradición, autenticidad y buen hacer. 

Elaborada siguiendo la receta tradicional, con leche fresca, huevo de gallinas criadas en suelo, azúcar y aromas naturales de canela y limón, la Crema Catalana Goshua se presenta en el clásico tarro de barro que ha acompañado a la marca desde sus orígenes.

La Crema Catalana busca reproducir la experiencia de la receta más auténtica: sabor delicado, textura cremosa y ese característico contraste entre la suavidad de la crema y el crujiente del azúcar caramelizado.

Para completar la experiencia, cada tarro incorpora una bolsita de pequeños trozos de azúcar caramelizado, que permiten elegir cómo disfrutarla: quemado o al natural.

“Queríamos ser fieles a la receta tradicional y, al mismo tiempo, ofrecer nuestra propia versión, preparada con el mismo cuidado que ponemos en el resto de nuestros postres. Esta nueva propuesta, que no podía faltar en nuestro catálogo, mantiene además uno de nuestros elementos más reconocibles: el tarro. Y como siempre, con una generosa ración pensada para disfrutar del postre sin prisas y, sobre todo, sin quedarse con las ganas de una cucharada más”, comenta Maite Ilundáin, responsable de marketing de Postres Goshua.

La Crema Catalana ya está disponible en Supermercados BM, Eroski Hipermercados, E. Leclerc y Carrefour Hipermercados, entre otros.

Una historia con identidad

Hay detalles que parecen pequeños hasta que pasan los años y alguien vuelve a encontrarlos: una invitación guardada en un cajón, una caja de recuerdo, una pegatina o un souvenir. Cuando ha sido pensado para una persona concreta y para un momento determinado, deja de ser simplemente un objeto y se convierte en parte de una historia.

Esa idea está en el corazón de Mariel Creativa, una marca navarra nacida en Barañáin/Pamplona de la mano de Diosbeyra Mariel Thomas Galán, conocida como Mariel. Su propuesta une papelería creativa, detalles personalizados y una forma de trabajar basada en la escucha, la intención y el cuidado de cada acabado.

Cumpleaños, bodas, bautizos, comuniones, baby showers, celebraciones de 15 años y proyectos corporativos forman parte de su universo creativo. Más allá de la ocasión, la intención es la misma: diseñar piezas que representen a quienes las van a recibir y evitar que una celebración termine pareciéndose exactamente a otra.

“Me gusta el detalle, que no sea genérico; que sea algo especial y bonito.”
MARIEL

Todo empezó con la papelería que creó para la celebración de su hijo

Antes de convertirse en una actividad profesional, la creatividad ya formaba parte de su vida. Su primer acercamiento a este mundo surgió durante el embarazo de su hijo, cuando comenzó a crear piezas de papelería por iniciativa propia. Años después, al preparar una nueva celebración para él, retomó aquella inquietud y decidió volver a hacerlo con sus propias manos.

A partir de ahí comenzó a equiparse, formarse y profundizar en un oficio que unía muchas de las cosas que siempre la habían definido: el gusto por los detalles, la sensibilidad estética y el deseo de hacer sentir especial a otra persona. Aquella inquietud personal fue tomando forma hasta convertirse en Mariel Creativa.

Cada encargo empieza con una idea

En Mariel Creativa, el trabajo se realiza por encargo. Cada propuesta se construye junto al cliente y comienza con una conversación online para conocer la ocasión, la cantidad, los colores, el estilo y aquello que la persona quiere transmitir.

El catálogo funciona como inspiración y punto de partida, pero no como un límite. Incluso cuando se toma como referencia un trabajo anterior, pueden cambiarse los colores, las formas, las cajas, los recuerdos o la composición para que el nuevo encargo conserve su propia identidad.

Yo te doy una idea y, a partir de esa idea, vamos trabajando.”
MARIEL

La atención es personalizada y principalmente online. Los pedidos pueden recogerse con cita previa en la zona de Barañáin/Pamplona o enviarse a domicilio. La marca realiza envíos a toda España, manteniendo el acompañamiento directo durante la definición, la confirmación y la elaboración del pedido.

Papelería que acompaña celebraciones

Para cada ocasión, la papelería puede incorporar invitaciones, cake toppers, cajas personalizadas, minutas, etiquetas, pegatinas, centros de mesa, souvenirs y otros detalles coordinados. La palabra “coordinados” resulta esencial: no se trata de repetir piezas genéricas, sino de lograr que todas compartan una misma intención visual y emocional.

A partir de una idea inicial se coordinan las diferentes piezas de papelería y los detalles personalizados. De ese modo, cada elemento acompaña el momento sin restar protagonismo a las personas que lo celebran.

También crea identidad para pequeños negocios

Además de los encargos para celebraciones, Mariel Creativa desarrolla packaging y papelería personalizada para pequeños negocios. Cajas, fajas, etiquetas, flyers, tarjetas de visita, tarjetas virales y otros elementos de empaque se diseñan de acuerdo con la identidad de cada marca, convirtiendo la entrega en una parte coherente de la experiencia del cliente.

En estos proyectos, personalizar implica entender qué quiere comunicar el negocio y traducirlo en decisiones de color, composición, formato y presentación.

El tiempo que hay detrás de cada pieza

La elaboración de un pedido combina diseño personalizado, selección de materiales, impresión, corte, montaje y terminación artesanal. Cada encargo se diseña, personaliza, monta y termina mediante un proceso cuidado que exige atención en cada etapa.

El tiempo de elaboración depende del diseño, la cantidad, el nivel de personalización y la agenda de pedidos. Por eso, Mariel recomienda realizar los encargos con antelación: escuchar la idea, presentar una propuesta, confirmar el diseño y producir cada pieza forman parte de una experiencia que necesita su propio ritmo.

“Personalizar no es solamente colocar un nombre; es convertir una historia o una emoción en un detalle que permanezca.”
MARIEL CREATIVA

El valor de saber quién está detrás

En una época marcada por la producción rápida y repetitiva, Mariel Creativa apuesta por una relación más cercana. Hay alguien que escucha, propone alternativas, adapta los elementos y acompaña al cliente hasta que la idea adquiere una forma concreta.

Esa cercanía aporta un valor difícil de encontrar en un producto genérico. El cliente conoce quién está detrás de su pedido y participa en un proceso en el que sus gustos, su historia y la ocasión tienen un peso real.

Lujo accesible: cuidado, emoción y cercanía

La identidad de Mariel Creativa se inspira en una boutique moderna: elegante, femenina, contemporánea y, al mismo tiempo, próxima. Su concepto de lujo accesible no depende únicamente del precio, sino del cuidado, la atención y la sensación de recibir algo creado especialmente para una persona o una marca.

La propuesta busca elevar la experiencia de regalar, celebrar o presentar un negocio sin perder calidez. El diseño, los materiales, la impresión, el montaje y la presentación final forman parte de un mismo lenguaje visual.

Una marca que crece sin perder su esencia

Mariel Creativa atraviesa una etapa de consolidación y crecimiento digital. La organización de su catálogo, el desarrollo de su web y la activación de nuevos canales forman parte de una evolución pensada para llegar a más personas en España sin renunciar al trabajo por encargo y a la atención directa.

En un cumpleaños, una boda, un bautizo, una comunión, un regalo o la presentación de una pequeña marca, los protagonistas siguen siendo las personas. La papelería y los detalles están ahí para acompañar ese momento y, en algunos casos, convertirse después en una parte de su recuerdo.

Una invitación puede anunciar una celebración. Una caja puede guardar una emoción. Una etiqueta puede hacer reconocible una marca. Son piezas pequeñas, pero cuando han sido pensadas expresamente para una ocasión y cuidadas en cada detalle, adquieren un significado propio.

Quiero que cada persona sienta que su pedido fue creado pensando realmente en ella.”
DIOSBEYRA MARIEL THOMAS GALÁN

Mariel Creativa, de un vistazo

Papelería creativa y detalles personalizados con sello propio desde Navarra. Una propuesta de lujo accesible que une diseño, cuidado artesanal y atención cercana.

CONTACTO OFICIAL

WhatsApp +34 622 271 529

Correo marielcreativa27@gmail.com

Instagram @mariel_creativa

TikTok @mariel_creativa

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“Detalles que convierten momentos en recuerdos.”

La Ruta del PintxoPato regresa este otoño a Pamplona para celebrar su segunda edición y lo hace dando un paso más: la iniciativa amplía este año su ámbito territorial a toda Navarra. Tras reunir a 40 establecimientos hosteleros de la capital navarra en su primera edición, la propuesta gastronómica organizada por la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) y Martiko crece para invitar a bares y restaurantes de toda la Comunidad Foral a sumarse a esta celebración en torno al pato.

Pamplona volverá a ser una de las protagonistas de la Ruta, que este año amplía su presencia a nuevas localidades y zonas de Navarra, llevando el PintxoPato a más barras y acercando al público las múltiples posibilidades gastronómicas de este producto.

La Ruta del PintxoPato se celebrará del 23 de octubre al 1 de noviembre, diez días en los que las barras navarras se llenarán de propuestas gastronómicas en las que el pato será el gran protagonista. Los establecimientos interesados en participar podrán formalizar su inscripción del 14 de septiembre al 4 de octubre, ambos inclusive, a través de la web www.pintxopato.com.

La iniciativa mantiene el espíritu con el que nació el año pasado y parte de un doble objetivo: recuperar la cultura del pato en la gastronomía navarra y mostrar la versatilidad de un producto capaz de brillar tanto en recetas sencillas como en creaciones de alta cocina, en propuestas tradicionales o en las más innovadoras. Al mismo tiempo, la Ruta busca dinamizar la hostelería navarra, invitando al público a recorrer sus bares, descubrir nuevas propuestas y disfrutar de la creatividad de sus cocinas. Durante los diez días de la ruta, productos de pato como el magret, el confit, el solomillo, el jamón de pato o el foie gras serán los protagonistas de uno de los formatos más emblemáticos de la gastronomía navarra: el pintxo.

Una ruta que crece y se extiende por Navarra

La primera edición de la Ruta del PintxoPato, celebrada en Pamplona en octubre de 2025, logró reunir a 40 bares de la ciudad, que aceptaron el reto de llevar el pato a sus barras a través de propuestas gastronómicas propias. El éxito de esta convocatoria ha impulsado a ANAPEH y Martiko a dar un paso más en esta segunda edición y extender la ruta a toda Navarra, invitando a establecimientos de diferentes localidades y zonas de la Comunidad Foral a participar.

De este modo, la Ruta del PintxoPato aspira a convertirse en una celebración gastronómica que ponga en valor la creatividad de la hostelería navarra y la riqueza y diversidad gastronómica de la Comunidad Foral, acercando además el pato a nuevos públicos y demostrando sus posibilidades más allá de las elaboraciones tradicionales.

"Con esta Ruta queremos invitar a redescubrir el pato como un producto con arraigo en nuestra gastronomía, pero también versátil y lleno de posibilidades. Queremos mostrar al público todo su potencial creativo y gastronómico y, al mismo tiempo, poner en valor el talento de la hostelería navarra, que es capaz de convertir un mismo producto en propuestas muy diferentes", señalan desde ANAPEH y Martiko.

Inscripciones abiertas hasta el 4 de octubre

La participación permanecerá abierta hasta el 4 de octubre a bares y restaurantes de Navarra, que deberán crear una propuesta elaborada con producto de pato Martiko y ofrecerla durante los días de celebración de la ruta, del 23 de octubre al 1 de noviembre. Para facilitar la participación, la web de la Ruta del PintxoPato contará con un recetario especialmente creado para la ocasión, con diferentes propuestas elaboradas con productos de pato Martiko, pensado como fuente de inspiración para que los establecimientos puedan desarrollar su propio PintxoPato.

La Ruta del PintxoPato cuenta con la colaboración de Reyno Gourmet y la subvención del Gobierno de Navarra y el Ayuntamiento de Pamplona, y nace con la vocación de seguir creciendo y consolidándose como una cita gastronómica de referencia en Navarra, de la mano de su hostelería.

Volver de vacaciones no siempre significa volver descansado. El cambio de horarios, los viajes, muchas horas sentados, el regreso al trabajo y, en general, el paso brusco de unos días de desconexión a la rutina pueden hacer que el cuerpo vuelva a reclamar atención. A veces lo hace en forma de tensión muscular, rigidez, sobrecarga o simplemente esa sensación de necesitar parar.

En ese momento, un masaje puede convertirse en algo más que un rato de relajación. Puede ser también una forma de volver a escuchar al propio cuerpo y dedicarle un tiempo que durante el verano, entre viajes, planes y obligaciones, quizá haya quedado en segundo plano.

Es precisamente en ese contexto en el que se sitúa la propuesta de Eli Masajes, en pleno centro de Pamplona. Un espacio que plantea el masaje desde una perspectiva de bienestar y que trabaja con diferentes técnicas manuales para favorecer una sensación de equilibrio entre cuerpo y mente.

La vuelta a la rutina también se siente en el cuerpo

Después de las vacaciones, no todo el mundo necesita lo mismo. Hay personas que llegan con la musculatura cargada, otras que buscan simplemente relajarse y otras que perciben una tensión que se ha ido acumulando poco a poco.

El masaje descontracturante puede resultar especialmente interesante cuando aparecen esas molestias asociadas a la tensión muscular. Pero en Eli Masajes la propuesta va más allá de trabajar únicamente una zona concreta. Entre sus técnicas se encuentra el Rebalancing, un método de trabajo corporal que combina diferentes técnicas manuales y presta también atención a las emociones y a la actitud y presencia del terapeuta.

La idea que está detrás de este enfoque es buscar un equilibrio integral, trabajando sobre el cuerpo y favoreciendo también una sensación de bienestar mental y emocional.

En una sesión de una hora pueden combinarse diferentes recursos en función del trabajo corporal que se realice. No se trata de aplicar siempre la misma secuencia, sino de utilizar distintas técnicas manuales que permiten abordar la tensión y favorecer la relajación.

Presiones profundas y movimientos que buscan soltar

Una de las herramientas del Rebalancing es el masaje profundo de los tejidos, mediante presiones sobre capas musculares profundas, desde los tendones hasta el tejido conectivo, con el objetivo de desbloquear posibles alteraciones.

Junto a este trabajo aparece el masaje relajante, que incorpora manipulaciones realizadas con las manos, los antebrazos y los codos. Presiones, estiramientos, deslizamientos, amasamientos o movimientos rítmicos se combinan con la respiración.

Los movimientos largos e integradores buscan favorecer una sensación de bienestar físico y emocional. En ese trabajo también tienen cabida los estiramientos musculares, que actúan en sentido contrario a la contracción para ayudar a descontracturar la musculatura.

Es una combinación especialmente interesante cuando el cuerpo llega a la vuelta de vacaciones con esa mezcla tan habitual de cansancio y tensión: no necesariamente una gran molestia, sino pequeñas señales que indican que quizá ha llegado el momento de parar.

Una forma diferente de trabajar las articulaciones

El Rebalancing incorpora también técnicas de liberación articular. Se trata de maniobras suaves destinadas a liberar fijaciones articulares en zonas como la columna, el sacro, la pelvis o la caja torácica.

Uno de los aspectos que caracteriza este trabajo, según la descripción de la técnica ofrecida por Eli Masajes, es que se realiza sobre los tejidos blandos y no busca provocar los habituales «crujidos» asociados a otras técnicas.

También forman parte de la sesión las técnicas de «mecimiento», mediante movimientos sutiles que buscan inducir la relajación y mejorar la agilidad de los movimientos corporales.

Todo ello dibuja una manera de entender el masaje en la que la intensidad no es necesariamente el objetivo. El propósito está en trabajar el cuerpo desde diferentes perspectivas y encontrar una respuesta adecuada a las necesidades de cada momento.

Las fascias, esa red que recorre nuestro cuerpo

Otro de los trabajos que contempla el Rebalancing se centra en las fascias, los tejidos conectivos que se extienden por todo el cuerpo y que mantienen una relación estrecha con músculos y otras estructuras corporales.

Las técnicas miofasciales y el trabajo de integración postural buscan actuar sobre esos tejidos para mejorar su función y su relación con músculos, vasos sanguíneos, sistema linfático y nervios.

Es precisamente en las fascias donde pueden aparecer señales relacionadas con la rigidez muscular, las retracciones o determinados puntos dolorosos. El trabajo específico sobre ellas forma parte de este enfoque corporal.

Y hay una última técnica que aporta una dimensión especialmente particular al Rebalancing: el llamado desenroscamiento somatoemocional, que busca seguir el movimiento inherente de los tejidos para liberar residuos tensionales relacionados con experiencias físicas o emocionales del pasado.

Un paréntesis para empezar de nuevo

Quizá por eso el regreso de las vacaciones sea un buen momento para plantearse algo tan sencillo como hacer una pausa.

La vuelta a la rutina suele venir acompañada de agendas llenas, horarios más exigentes y menos espacios para uno mismo. El cuerpo, sin embargo, sigue ahí. Y muchas veces es precisamente él quien recuerda que el descanso no debería limitarse a unas semanas concretas del año.

En Eli Masajes, situado en la calle Curia, 11 de Pamplona, la prioridad declarada es que cada persona pueda vivir una experiencia de bienestar en un ambiente de relajación, con música de fondo y un trato amable. El centro trabaja diferentes métodos y productos, combinando nuevas tecnologías con métodos y productos tradicionales.

Después del verano, cuando toca volver a madrugar, recuperar horarios y afrontar de nuevo el ritmo cotidiano, reservar un tiempo para el propio cuerpo puede ser también una manera de hacer más amable esa transición.

Porque descansar no siempre significa no hacer nada. A veces significa parar, respirar y dejar que el cuerpo vuelva a encontrar su equilibrio.

Datos de contacto

Eli Masajes
Calle Curia, 11
31001 Pamplona, Navarra
Teléfono de reservas: 692 945 964
Horario: lunes a viernes, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00.

elimasajes.com

El panorama empresarial de la Comunidad Foral suma una nueva iniciativa en el sector de las soluciones para el hogar y comunidades. Cerrajería SAI ha iniciado su actividad en Navarra con un modelo de negocio orientado al servicio a domicilio y a la atención de urgencias 24 horas. La empresa opera sin local físico comercial, una decisión organizativa destinada a reducir costes operativos y optimizar los tiempos de desplazamiento hacia viviendas, negocios y comunidades de propietarios.

La cartera de prestaciones abarca la apertura de puertas, la sustitución e instalación de bombines de seguridad, el cambio de cerraduras y el mantenimiento de accesos. La asistencia técnica se encuentra disponible de forma permanente durante todo el día, noches y fines de semana en todo el territorio navarro.

Asesoramiento en seguridad y prevención para viviendas

La prevención y la actualización de los sistemas de cierre constituyen un pilar central en la actividad de Cerrajería SAI. El servicio incluye la evaluación del nivel de protección de los accesos y la propuesta de mejoras técnicas acordes a los estándares actuales.

Entre las recomendaciones principales destaca la instalación combinada de un bombín de seguridad junto a un escudo protector de calidad. Esta configuración conjunta dificulta las manipulaciones silenciosas y fuerza el uso de métodos ruidosos que disuaden posibles intentos de intrusión, incrementando la protección efectiva del inmueble sin necesidad de grandes desembolsos.

Especialización técnica y perspectivas de desarrollo

La entidad mantiene un plan de formación continua y especialización profesional para incorporar nuevas metodologías de trabajo. De cara a su crecimiento futuro, la firma prevé ampliar sus servicios hacia la apertura de vehículos, un ámbito de alta precisión técnica, así como consolidar la cobertura prestada a las comunidades de vecinos.

Contacto:

https://cerrajeriasai.com/

Hay bares donde uno entra a tomar algo y restaurantes donde simplemente se va a comer. Y luego están esos lugares donde la hospitalidad forma parte del menú. La Cuchara Rebelde, en Barañáin, pertenece a esa categoría.

Detrás de este joven proyecto están Gustavo Guzmán, su esposa Sandra Milena y sus dos hijas, ambas llamadas María José. Un negocio familiar que apenas lleva unos meses abierto, pero que ya ha conseguido hacerse un hueco entre los vecinos gracias a una receta que nunca pasa de moda: trabajo, cercanía y pasión por atender a las personas.

Un sueño que llevaba años cocinándose

La historia de Gustavo no empezó detrás de la barra de La Cuchara Rebelde.

Durante años trabajó como camarero y siempre tuvo claro que la hostelería era mucho más que un empleo. Disfrutaba del contacto con la gente, de recordar el café de cada cliente habitual, de una conversación improvisada y de esa satisfacción que produce ver marcharse a alguien con una sonrisa.

"Siempre habíamos querido tener algo nuestro", explica.

La oportunidad llegó este mismo año. El local, conocido anteriormente como Casa Latina, formaba parte de su propia historia, ya que Gustavo había trabajado allí durante tres años. Después de emprender otros caminos, el destino volvió a cruzarlo con aquel establecimiento.

Esta vez no regresaba como empleado.

Regresaba para empezar una nueva etapa como propietario.

En junio de 2026, junto a Sandra y sus hijas, asumieron el reto de transformar completamente el local.

Un cambio que va mucho más allá de la decoración

La reforma no se limitó a renovar la imagen del restaurante.

También quisieron redefinir su personalidad.

La cocina mantiene intacta la esencia colombiana, pero incorpora platos pensados para que cualquier cliente encuentre un motivo para volver, independientemente de cuál sea su origen.

En la carta conviven recetas tradicionales como la bandeja paisa, la sobrebarriga, el arroz con pollo, la tilapia roja o las chuletas colombianas con platos combinados, bocadillos, raciones y propuestas muy familiares para el público navarro.

"Queríamos que todo el mundo se sintiera cómodo", resume Gustavo.

Esa mezcla de culturas se ha convertido en una de las señas de identidad del establecimiento.

Un pan recién horneado marca la diferencia

Hay pequeños detalles que terminan marcando la experiencia de un cliente.

Uno de ellos llega antes incluso del primer bocado.

En La Cuchara Rebelde el pan de los bocadillos se hornea en el momento, consiguiendo una corteza crujiente y un interior tierno que convierte cada receta en algo diferente.

Entre las propuestas más demandadas destaca La Cabrita, elaborada con pollo, queso de cabra y cebolla caramelizada, aunque la carta ofrece opciones para todos los gustos.

También triunfan hamburguesas como la Fantasma, pensada para los amantes del queso, o la Criolla, que incorpora un sorprendente patacón de plátano en su interior.

Colombia servida en cada plato

La cocina colombiana ocupa, naturalmente, un lugar protagonista.

Las arepas rellenas, los maduros caramelizados al horno, los patacones, los batidos tropicales de maracuyá, mango, mora o guanábana y bebidas tradicionales como la aguapanela con limón permiten descubrir sabores que forman parte del día a día de millones de colombianos.

Pero quizá uno de los mayores aciertos ha sido comprobar cómo esos platos han conquistado también al público navarro.

"La gente se anima a probar y repite", comenta Gustavo con una sonrisa.

Especialmente populares se han convertido la bandeja paisa, las arepas y varias de sus especialidades de comida rápida.

Los sabores de Colombia dialogan con la cocina de aquí

Uno de los mayores aciertos de La Cuchara Rebelde ha sido no renunciar a sus raíces mientras abre la puerta a todos los públicos. Quien cruza la puerta puede disfrutar de una auténtica bandeja paisa, una sobrebarriga, una tilapia roja o un arroz con pollo, pero también encontrar una propuesta muy reconocible para cualquier navarro.

En su barra conviven los fritos tradicionales, las croquetas caseras de jamón, los pimientos rellenos, las rabas, las patatas bravas, las alitas o unos originales papines al vapor acompañados de alioli y chimichurri que se han convertido en uno de los picoteos más comentados por quienes ya conocen el local.

Esa convivencia entre dos culturas gastronómicas es precisamente uno de los secretos del éxito de un restaurante que, lejos de dividir, invita a descubrir nuevos sabores sin renunciar a los de siempre.

Los maduros: el sabor más dulce de Colombia

Entre las especialidades más curiosas para muchos clientes navarros destacan los maduros, elaborados con plátano maduro.

En lugar de freírlos, como suele ser habitual, en La Cuchara Rebelde los preparan al horno, consiguiendo una textura caramelizada y un resultado más ligero. Después los rellenan con diferentes ingredientes, creando platos que sorprenden tanto por su contraste entre dulce y salado como por su enorme personalidad.

También destacan los patacones, elaborados con plátano verde, otra de las recetas imprescindibles de la cocina colombiana.

Una hamburguesa que ya tiene nombre propio

 Hamburguesa Fantasma.

Pensada para quienes disfrutan del queso sin complejos, llega completamente cubierta por una generosa capa de queso fundido y se ha convertido en una de las propuestas más fotografiadas del restaurante.

Junto a ella aparecen otras opciones muy originales como la Hamburguesa Criolla, con patacón maduro incorporado en la receta, además de hamburguesas clásicas, bocadillos elaborados con pan horneado en el momento y propuestas que combinan ingredientes colombianos con sabores muy familiares para el público local.

Batidos de frutas tropicales difíciles de encontrar

Otro de los rincones más llamativos de la carta son sus batidos naturales, preparados tanto en agua como en leche.

Sabores como maracuyá, mango, mora o guanábana permiten descubrir frutas tropicales poco habituales en muchos establecimientos de Navarra.

A ellos se suma la tradicional agua panela con limón, una bebida muy popular en Colombia elaborada con panela disuelta en agua y un toque de limón, perfecta para acompañar cualquiera de sus platos.

Compartir para disfrutar

Pensando en reuniones familiares y encuentros entre amigos, La Cuchara Rebelde también ofrece grandes propuestas para compartir.

La Metrochuleta Valluna, disponible para tres o cinco personas, reúne chuleta de cerdo empanada, costillas barbacoa, arroz, ensalada y patatas en una presentación pensada para disfrutar sin prisas alrededor de la mesa.

Porque, como ocurre en muchas familias latinoamericanas, la comida es también una forma de celebrar.

Dos meses que invitan al optimismo

Apenas han pasado unas semanas desde que levantaron la persiana con su nuevo proyecto, pero el balance no puede ser más ilusionante.

La acogida del barrio ha superado sus expectativas.

Clientes españoles, colombianos y de muchas otras nacionalidades comparten mesas y conversaciones en un ambiente cercano donde la procedencia importa bastante menos que las ganas de disfrutar.

Para Gustavo, esa es probablemente la mayor satisfacción.

Ver cómo personas de culturas diferentes encuentran en un mismo restaurante un lugar donde sentirse como en casa.

Porque, al final, La Cuchara Rebelde no pretende ser únicamente un restaurante colombiano.

Quiere ser un rincón de Barañáin donde la buena cocina, el trato cercano y las historias compartidas alrededor de una mesa hablen un idioma universal.

Un restaurante pensado para todos

Más allá de la cocina colombiana, La Cuchara Rebelde ha querido convertirse en un restaurante para cualquier ocasión. Desde un almuerzo informal con fritos y raciones hasta una comida familiar con platos combinados, bocadillos, arepas, hamburguesas o especialidades tradicionales.

La respuesta del público durante estos primeros meses confirma que esa apuesta funciona. Colombianos, navarros y vecinos de otras nacionalidades comparten mesa con naturalidad en un local donde la gastronomía sirve también como punto de encuentro.

Porque, al final, esa es quizá la auténtica esencia de La Cuchara Rebelde: demostrar que dos cocinas pueden convivir perfectamente cuando detrás hay ilusión, trabajo y muchas ganas de hacer sentir al cliente como en casa.

La Cuchara Rebelde

Dirección: Calle Remiro de Goñi, 26. Barañáin (Navarra).

Reservas: 948 818 276

Web: https://lacuchararebelde.es

Redes sociales: Facebook e Instagram

Horario

Cocina ininterrumpida

• Lunes, martes, jueves, viernes, sábado y domingo: de 10:00 a 22:45 horas.

• Miércoles: cerrado por descanso.

Reservas por teléfono o directamente en el restaurante.

Automóviles Torregrosa ha marcado un hito en el sector del motor con la inauguración del concesionario Santana Pamplona Torregrosa. La capital navarra se convierte así en la sede de la primera tienda con el nuevo formato e imagen corporativa de la firma en España y a nivel mundial, consolidando un modelo de negocio coherente y estrechamente identificado con la historia de la automoción española.

Durante el acto oficial de apertura, Jose Torregrosa ha destacado la trayectoria de la emblemática marca nacida en 1956. Asimismo, ha agradecido a todo el equipo directivo de la firma la confianza depositada en la empresa para asumir la representación en exclusiva de la marca en la Comunidad Foral.

El Santana 400 y el reto del rally Dakar 2027

El evento ha contado con la intervención de Edu Blanco, CEO de Santana, quien ha calificado la jornada como un día muy especial para la compañía. El directivo ha recordado que una marca se construye en el día a día y ha subrayado que la representación en Pamplona ha venido para quedarse. La nueva etapa comercial arranca con Pavel al frente de la dirección en la capital navarra.

El gran protagonista de la jornada ha sido la presentación oficial del Santana 400, el vehículo de competición desarrollado para el Dakar 2027. El proyecto deportivo estará liderado por la piloto de rallies Cristina Gutiérrez y el copiloto Marc Solá. Gutiérrez ha resaltado la relevancia del proyecto al ser la primera vez en su carrera en la que competirá de la mano de un fabricante español.

Gran asistencia en la presentación oficial del nuevo concesionario

Decenas de invitados han disfrutado de la presentación del concesionario, en un acto social y automovilístico que ha reunido a invitados y aficionados al motor para conocer de primera mano las nuevas instalaciones y los proyectos futuros de la marca.

Septiembre tiene algo de comienzo. Vuelven las rutinas, se recuperan los horarios y muchas personas aprovechan el final del verano para tomar decisiones que durante el resto del año se han ido aplazando. Entre ellas, quizá una de las más importantes: decidir hacia dónde dirigir el futuro profesional.

En ese momento de nuevos propósitos, ISED Pamplona abre sus matrículas de septiembre con una propuesta formativa dirigida a quienes buscan aprender una profesión, especializarse, ampliar conocimientos o dar un nuevo impulso a su trayectoria laboral. Una oferta que, desde hace años, tiene en la formación práctica y en el acompañamiento cercano al alumno dos de sus principales señas de identidad.

El centro pamplonés, ubicado en la Avenida Baja Navarra, 38, desarrolla su actividad formativa en áreas especialmente vinculadas al cuidado de las personas, el bienestar, la estética y el mundo animal. Una especialización que permite encontrar itinerarios muy diferentes en función de las inquietudes y objetivos de cada estudiante.

Porque no todas las personas que vuelven a estudiar lo hacen por la misma razón. Hay quien busca su primera oportunidad laboral, quien quiere cambiar de profesión después de varios años trabajando en otro sector, quien necesita completar sus conocimientos y también quien tiene una idea de negocio en la cabeza y necesita adquirir las herramientas para convertirla en realidad.

Ese carácter diverso del alumnado es precisamente uno de los aspectos que definen la filosofía de ISED. La institución plantea un seguimiento personalizado durante el proceso formativo, con asesores pedagógicos y tutores que ayudan a orientar el itinerario de cada alumno.

Aprender haciendo

En un mercado laboral que cambia constantemente, estudiar ya no significa únicamente acumular conocimientos teóricos. Para muchas profesiones, saber hacer, practicar y enfrentarse a situaciones similares a las que aparecerán posteriormente en el trabajo resulta fundamental.

ISED apuesta precisamente por una formación eminentemente práctica. En determinados programas, los alumnos pueden realizar prácticas profesionales y acercarse de manera progresiva al entorno laboral, siempre en función de las características de cada curso y de la disponibilidad del estudiante.

En Pamplona, esa filosofía se traslada especialmente a las áreas de Salud y Bienestar y Veterinaria. El centro dispone de aulas equipadas con material destinado a la realización de las actividades prácticas y, en algunas formaciones relacionadas con quiromasaje, masaje deportivo, osteopatía o naturopatía, los alumnos pueden utilizar determinados espacios para continuar practicando lo aprendido durante su formación.

La importancia de la práctica también está relacionada con otro elemento: el profesorado. ISED señala entre sus características contar con docentes que ejercen profesionalmente en sus respectivos sectores, aportando al aula una visión conectada con la realidad cotidiana de cada actividad.

Es una forma de entender la enseñanza que pone al alumno en el centro y que busca que aquello que se aprende tenga una aplicación concreta.

Salud y bienestar, un amplio abanico de posibilidades

Una de las principales áreas de especialización de ISED Pamplona es la relacionada con la Salud y el Bienestar. En ella se encuentran formaciones vinculadas al quiromasaje, masaje deportivo, osteopatía, naturopatía, medicina tradicional china, drenaje linfático o pilates, entre otras.

La oferta permite, además, diferentes niveles y recorridos formativos. Desde cursos específicos hasta programas de carácter técnico o formaciones superiores, de manera que cada persona pueda buscar el programa que mejor encaje con sus objetivos.

En este ámbito, las posibles salidas profesionales abarcan espacios tan diferentes como gimnasios, centros de fitness, centros de belleza y estética, balnearios, spas o atención domiciliaria. También existe la posibilidad de orientar la formación hacia el emprendimiento y la creación de un proyecto profesional propio.

La estética constituye otra de las áreas presentes en el centro pamplonés, con programas relacionados con manicura y pedicura, micropigmentación y microblading de cejas, extensiones y lifting de pestañas, o maderoterapia.

Son sectores en los que la especialización y la actualización permanente tienen un peso cada vez mayor y en los que la formación práctica adquiere un valor especialmente importante.

El mundo veterinario, otra de las grandes especialidades

El vínculo entre las personas y los animales también ha generado nuevas necesidades profesionales y un sector que requiere trabajadores cada vez mejor preparados.

ISED Pamplona cuenta con una amplia oferta específica en el ámbito veterinario. Entre las posibilidades aparecen los cursos de Ayudante Técnico Veterinario y Auxiliar de Clínica Veterinaria, así como programas de especialización relacionados con asistencia y quirófano veterinario, animales exóticos o peluquería y estética canina.

Para quienes sienten una verdadera vocación por el mundo animal, se trata de una vía para transformar esa inquietud personal en una preparación profesional con diferentes posibilidades de especialización.

Y es precisamente ahí donde la formación adquiere una dimensión que va más allá de un título o un diploma: convertirse en una herramienta para abrir puertas.

Acompañar también forma parte de enseñar

Hay otra característica que resulta especialmente importante cuando alguien decide volver a estudiar: sentirse acompañado.

ISED ofrece a sus alumnos diferentes recursos durante y después de su formación. Entre ellos se encuentran la bolsa de trabajo, las prácticas profesionales en determinados cursos, el Aula Virtual, el programa ISED Emprende y la posibilidad de participar en sesiones clínicas prácticas impartidas por profesionales en activo.

El Aula Virtual permite además complementar tanto la formación presencial como la online, facilitando el acceso a materiales y recursos digitales y la comunicación con tutores y otros estudiantes.

Es una combinación que responde a una realidad cada vez más habitual: estudiar mientras se trabaja, mientras se cuida de una familia o mientras se ponen en marcha otros proyectos personales. La formación necesita adaptarse a las personas y no al contrario.

Por eso, septiembre puede ser un buen momento para acercarse al centro, conocer las opciones disponibles y dejarse asesorar antes de tomar una decisión.

Una nueva etapa puede empezar en septiembre

Desde su implantación en Pamplona, ISED ha desarrollado su actividad alrededor de la especialización profesional en ámbitos como Salud y Bienestar y Veterinaria. El centro forma parte de una red de delegaciones que también está presente en otras ciudades españolas y combina modalidades presenciales y a distancia.

Ahora, con la llegada de septiembre, vuelve a abrirse una ventana para quienes quieren empezar algo nuevo.

No hace falta tener decidido todo el camino. A veces basta con identificar una vocación, una inquietud o incluso esa sensación de que ha llegado el momento de cambiar. Después vienen las preguntas: qué estudiar, cuánto tiempo dedicarle, qué salidas tiene, cómo compaginarlo con el trabajo y qué posibilidades existen una vez terminada la formación.

En ISED Pamplona, precisamente, el primer paso puede ser tan sencillo como acercarse al centro y conocer las alternativas.

Porque detrás de cada matrícula hay una historia diferente. Una persona que quiere aprender una profesión, alguien que busca reinventarse, un profesional que necesita especializarse o un futuro emprendedor que empieza a construir su proyecto.

Y quizá esa sea la parte más interesante de la vuelta de septiembre: que, mientras la ciudad recupera su ritmo habitual, también comienzan a escribirse muchas historias nuevas.

ISED Pamplona
Avenida Baja Navarra, 38 – 31004 Pamplona
Teléfono: 948 238 023
Email: pamplona@ised.es

ised.es

La escuela de música Batuklang ha anunciado la ampliación de su oferta formativa en el barrio de Buztintxuri de cara al próximo curso 2026-2027. Con el objetivo de responder a la demanda del alumnado y reforzar la enseñanza musical en la zona, el centro sumará nuevas disciplinas instrumentales y grupales a su proyecto pedagógico.

Nuevos instrumentos y talleres para todas las edades

Dentro de las novedades para esta nueva etapa académica, los usuarios podrán formarse en batería y trompeta, además de contar con formación en batukada txiki, una opción enfocada al aprendizaje rítmico colectivo.

Asimismo, la escuela refuerza su sección de cuerda e instrumentos modernos con la incorporación de clases de guitarra clásica, guitarra eléctrica, bajo eléctrico y ukelele, abarcando así diferentes estilos y perfiles de aprendizaje.

Inscripciones y matrícula en línea

El proceso para formalizar las matrículas de cara al nuevo periodo lectivo se realiza de manera telemática. Las personas interesadas en inscribirse en cualquiera de las modalidades ofertadas pueden gestionar su solicitud de forma online a través de la plataforma web de Batuklang Buztintxuri.