La edición 2026 de HIP – Horeca Professional Expo – ha vuelto a reunir a los principales actores de la innovación hostelera en Europa. Con más de mil firmas expositoras y centenares de expertos internacionales, el evento se consolida como un escaparate estratégico para conocer hacia dónde evoluciona la tecnología aplicada a la restauración.
En esta ocasión, Glop ha participado activamente en la feria gracias a la colaboración con varios de sus partners tecnológicos, que han mostrado integraciones desarrolladas sobre su software TPV para hosteleria.
Lejos de contar con un espacio aislado, la presencia de Glop en HIP 2026 se ha articulado a través de los stands de compañías referentes en el ámbito de los pagos y la gestión de efectivo. Esta fórmula ha permitido mostrar el software en funcionamiento real, integrado directamente con soluciones tpv y de cobro de fabricantes reconocidos orientado a resolver necesidades concretas del día a día en bares y restaurantes.
Uno de los escenarios destacados ha sido el stand de Cashlogy by Azkoyen, donde se ha presentado la integración de Glop con SNEXT, el nuevo sistema de pago con tarjeta lanzado durante el certamen.
La demostración puso el foco en la posibilidad de unificar bajo una misma plataforma la gestión de efectivo y los pagos electrónicos, simplificando procesos y mejorando el control en el punto de venta.
También el fabricante italiano VNE ha apostado por mostrar sus cajones automáticos gestionados directamente desde el software TPV Glop.
La integración nativa entre ambas soluciones, sin necesidad de software intermedio, refuerza la estabilidad del sistema y aporta una experiencia más fluida para el usuario final. La automatización de arqueos y la reducción de manipulaciones manuales se sitúan como elementos clave en la mejora del control interno del negocio.
En paralelo, DOJO ha presentado la integración de Glop con sus terminales Dojo Pocket y Dojo Go. Esta conexión directa permite enviar automáticamente el importe de la venta al dispositivo datáfono de cobro, reduciendo errores de tecleo y agilizando el proceso de pago. Para establecimientos con alta rotación o gran volumen de transacciones, esta mejora impacta directamente en la eficiencia del servicio.
La participación de Glop a través de sus partners refleja una estrategia basada en la colaboración tecnológica. Más que desarrollar soluciones aisladas, la compañía apuesta por construir un ecosistema conectado en el que fabricantes de hardware y sistemas de pago trabajen de forma coordinada con el software de gestión y asi lo recalca Jose Biedma, CEO de Glop, quien afirma que "El TPV para hostelería ya es el eje conector de todas las operaciones del negocio; cuando los pagos, el efectivo y la gestión están totalmente integrados en un único sistema, se gana en seguridad, se reducen errores y la operativa diaria fluye con mucha más eficiencia."
HIP 2026 ha evidenciado que el futuro de la hostelería pasa por la integración real entre plataformas. En este contexto, la presencia de Glop en distintos espacios de la feria, respaldada por sus socios tecnológicos, refuerza su posicionamiento como proveedor de un entorno abierto, interoperable y orientado a facilitar la operativa diaria del negocio gastronómico.
