El chupinazo no es solo el disparo que abre los Sanfermines: es también una reacción química. El cohete contiene unos 25 gramos de pólvora negra —nitrato de potasio, carbón vegetal y azufre— y al detonar alcanza los 133 decibelios, equivalentes al ruido de un avión despegando. Esta es una de las nueve curiosidades científicas que el Museo de Ciencias de la Universidad de Navarra ha convertido en infografías dentro del proyecto 'La ciencia en blanco y rojo', presentado este martes en Civican.
La colección de nueve piezas, disponible en castellano y en euskera, podrá verse en distintos puntos de Pamplona del 16 de junio al 14 de julio. Cada infografía aborda la ciencia presente en los elementos más cotidianos de las fiestas: el chupinazo como explosión química, la imagen de San Fermín al descubierto, los toros corriendo a velocidades comparables a las de Usain Bolt, el equilibrio que impide que vuelque un gigante, la química de los fuegos artificiales, los cinco sentidos del toro, la música y sus efectos o las mareas humanas en la plaza del Ayuntamiento.
Hemingway, presente en cada tema
El director del Museo de Ciencias, Ignacio López-Goñi, ha destacado que, dado que este año se cumple el centenario de la publicación de Fiesta, "Hemingway no solo es el protagonista de uno de los carteles, sino que se incluye una mención suya en cada uno de los temas". López-Goñi ha subrayado también que el proyecto ha contado con el asesoramiento de un equipo multidisciplinar de químicos, biólogos, físicos, historiadores, arqueólogos, diseñadores y dibujantes.
José Ángel Andrés, presidente de Fundación Caja Navarra, ha resaltado que la colaboración responde a "la convicción de que las alianzas son necesarias para impulsar iniciativas de mayor impacto y calidad", y ha destacado que el proyecto demuestra que "la ciencia está en todas partes, también en una fiesta tan emblemática como San Fermín".
El proyecto es una iniciativa del Museo de Ciencias de la Universidad de Navarra en colaboración con Fundación Caja Navarra, la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), el Ayuntamiento de Pamplona, Diario de Navarra, Cadena SER y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. Más información en museodeciencias.unav.edu/ciencia-en-blanco-y-rojo.
